Cóctel daikiri

jejeje, para los interesados, aunque el barbudo no creo que lo lea ;)

Elaboración
Notas: Éste cóctel se elabora en coctelera. Es de trago corto y es un cóctel alcohólico.

Mise en place: Preparamos en la estación central las bebidas necesarias para el cóctel (ron blanco y zumo de limón) y el azucarero relleno, así como unas cortezas de limón. El material necesario para su elaboración (coctelera, copa de cóctel, pinzas, cubitera, además de hielo).

Elaboración y servicio: En una coctelera, ponemos 7 u 8 hielos con las pinzas. Ponemos en el vaso de la coctelera 5 cl. de ron y 2 cl. de zumo de limón junto con el azúcar. Cerramos la coctelera y batimos rítmicamente unos segundos. Una vez acabado de batir abrimos la boca de la coctelera y vertemos a una copa de cóctel, sobre un platillo o un posavasos, para su servicio.